Après avoir commencé sa carrière comme fiscaliste, Foulques de Rostolan s’est rapidement spécialisé en droit social.

Il concentre aujourd’hui sa pratique sur des dossiers de réorganisation et de transfert d’entreprise (reprise d’activité, succession d’exploitants, internalisation de prestataires, etc.) ainsi que sur des dossiers de restructuration (accords de performance collective, plans de départs volontaires, licenciements collectifs, etc.).

Il est également un expert reconnu des problématiques sociales des opérations corporate (acquisitions, fusions nationales et transnationales, offres publiques), dans le cadre desquelles il collabore avec des cabinets de premier plan au niveau national et international.

Membre pour la France du Global Leaders Employment Forum, il conseille de nombreux groupes étrangers pour la déclinaison en France de leurs politiques de rémunération, de conformité, etc.

Enfin, il représente ses clients en matière contentieuse devant l’ensemble des juridictions, notamment dans le cadre de dossiers opposant des groupes industriels ou leurs actionnaires à d’anciens salariés de filiales ayant cessé leur activité, ou encore dans le cadre de litiges relatifs à l’information et à la consultation des instances représentatives du personnel.

Il est diplômé d’HEC et titulaire d’un DESS en Fiscalité internationale (Paris II – Assas).

Foulques de Rostolan a exercé pendant plus de 20 ans au sein du cabinet Gide Loyrette Nouel, dont il a été associé et co-responsable du département social de 2012 à 2023.

Il est classé à titre individuel dans Legal500 (Leading Individual) et Chambers (Band 4).